• 主打生猛海鲜低至5元/盘,海鲜集市火锅火爆出圈

    主打生猛海鲜低至5元/盘,海鲜集市火锅火爆出圈

    2025年海鲜集市火锅火遍全国,人均100元左右就能实现海鲜自由。它以一人一锅、海鲜自选、按盘计费为特色,结合集市和大排档元素,烟火气十足。不过,该模式也面临食材损耗、供应链不稳定等挑战。···