外卖大战：疯狂补贴背后的行业困局与反思

发布于：2025-07-18 阅读：1

2025年夏天，外卖行业补贴大战激烈，京东、阿里等投入超800亿。消费者享实惠，商家却两难，堂食受冲击。这场大战凸显中国互联网市场活力，也暴露无序竞争问题，亟待回归理性，探索长远发展路径。

2025年的夏天，外卖市场俨然成为了全球瞩目的商业战场，巨头间的博弈激烈程度让全世界看得目瞪口呆。今年4月，京东宣布投入100亿现金补贴，正式打响外卖大战的第一枪。仅仅20天后，饿了么迅速跟进，同样砸下100亿。3个月后，阿里再度加码，追加500亿，随后京东继续投入100亿。至此，两大电商平台共计宣布投入补贴超800亿元。

外卖大战

对比来看，上半年全国各行业对外直接投资总额才4920亿元，仅在外卖这一个赛道上，这两家平台公司的投入就占了全国各行业出海总投入的20%左右。美团作为外卖领域的“老大哥”，面对新对手的挑战，也全力应战。7月5日、7月12日，美团即时零售订单量分别突破1.2亿、1.5亿，两次刷新历史峰值。

从商业本质来说，外卖领域拥有极高的用户消费频次。高频场景堪称商业世界里的“核武器”。习惯使用外卖的人，每天可能会多次打开APP。美团的用户日均打开APP达4.2次，凭借这样的高频入口，每年为酒旅、到店等低频业务输送超2500亿营收，占核心本地商业收入的80%，利润率更是高达20.9%。谁掌握了外卖这个高频入口，谁就有可能在后续一系列业务拓展中占得先机，比如从外卖延伸到零售、配送等领域。

对于消费者而言，这场大战带来了实实在在的福利。短时间内，大量的优惠补贴让人们享受到了低价甚至“免费”的外卖。但狂欢背后，也存在隐忧。大量非理性消费被刺激出来，堂食业务受到严重冲击。

补贴战

商家更是陷入了两难境地。不参加补贴活动，就没有流量，没有订单；参加了，来的大多是赔本赚吆喝的“羊毛单”，不仅员工疲惫不堪，餐厅也面临亏损风险。嘉和一品创始人刘京京在社交平台呐喊：“商家不参加补贴活动，就没有流量；被迫参加了，来的又是赔本赚吆喝的羊毛单，员工快累趴了，餐厅也快赔干了。”

从宏观角度看，这样的无序竞争也引发了诸多问题。大量超低价单导致行业利润被严重压缩，骑手为了完成订单疲于奔命，商品与配送服务质量也难以保证。人民日报评论指出，超低价虽能在一时让消费者、商家、骑手都看似受益，但“爆单”效应造成的负面影响不可忽视。

这场外卖大战，让全世界看到了中国互联网市场的活力与潜力，也看到了竞争的残酷。京东、阿里、美团等互联网巨头，在这场混战中各有谋划。美团核心本地商业CEO王莆中表示，美团不愿内卷却被迫反击，若在主营业务上不参与，连转型AI的机会都没有。

行业竞争

然而，中国互联网发展至今，依旧依靠这种烧钱补贴的“低级套路”竞争，难免让人失望。企业应该回归理性，利用自身的创新基因，探索更长远、更有价值的发展路径。毕竟，过度的“内卷式”竞争，最终可能导致全行业受损，只有健康、有序的竞争，才能推动行业持续发展，为社会创造更大的价值。这场让全世界目瞪口呆的外卖大战，何时才能回归理性，我们拭目以待。

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